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厨师暴力喊菜走红 带有湖南口音说话快声音大

http://www.71lady.com    2018-03-08 13:19    来源:互联网    编辑:薰衣草

[导读] 厨师暴力喊菜走红,90后厨师在录制做菜教程视频中因带有湖南口音,说话快声音大而深受网友喜爱,被称“喊菜哥”....

    厨师暴力喊菜走红,90后厨师在录制做菜教程视频中因带有湖南口音,说话快声音大而深受网友喜爱,被称“喊菜哥”。来了解下吧。
   

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厨师暴力喊菜走红
厨师暴力喊菜走红


    近日,一则名为“90后厨师暴力喊菜”的视频引发网友关注。视频的主人公是来自湖南岳阳的90后厨师易卓,因在录制做菜教程视频中带有明显的湖南口音,加上说话快、大声深得网友喜欢,人称“喊菜哥”。看了他的视频,不少网友喜欢上做菜,还有网友评论称“大哥别生气了,我学还不行吗”。

    易卓称,因为视频录制时间限制,多数视频只有17秒,所以说话很快很大声,形成了“暴力风格”,现实中的他其实不像视频中那么“暴力”。有10年厨师经验的易卓,在过年之后辞掉了饭店厨师的工作,打算全心投入做好视频,但至于视频的变现方式和收入来源,他目前尚无头绪。

    90后厨师“暴力”喊菜走红

    网传的“90后厨师暴力喊菜”的多个视频中,呈现的做菜教程只有最关键的步骤,伴随着“暴力”的大喊,语速非常快,带有明显的湖南口音。

    在一段视频的开头,锅中的肉已被切成大块,画外音大喊“五花肉大卸八块”、“整齐地摆好”,随后把肉放进烧开的水中,又出现喊声:“烧水”、“30秒捞出”,紧接着一口空锅中被倒进刚刚捞出的大块肉,有人大喊“锅不烧油”、“把油煎出来”、“倒出来”。画面一晃,一口空锅被倒入油并加入冰糖烧至枣红色,随后加入水、啤酒、煎好的大块肉,同时“烧油”、“冰糖”、“枣红色”、“加水”、“啤酒”、“把肉倒进去”、“盐”、“耗油”、“桂皮香叶”、“性感的辣椒”、“炖40分钟”等关键词被迅速“喊出来”,紧接着锅被一顶草帽盖住。画面一转,一盘红烧肉已经装在盘里,色泽诱人,最后“哐当”一声,一把菜刀被扔到桌上,全程不过17秒。

    视频中的主人公正是录制做菜视频的厨师易卓,他来自湖南岳阳,出生于1990年,有10年的做菜经验。易卓对北京青年报记者解释说,这种“暴力风格”的形成其实是因为录制视频的时长有限,多数都是17秒,他说话一快就声音大、粗暴。



    对于在视频中摔碗碟和刀的用意,易卓说,其实就想告诉网友“分分钟就搞定了”、“对,就是这样,就是这么简单”、“一看就会”,想让网友知道学做菜没那么难,让大家比较轻松、愉快地学做菜。而对于网友评论最多的“大哥别生气,我学还不行吗”,易卓笑称自己并没有生气,“去年年底家人从网上知道我拍的视频也觉得不可思议,里面的我虽然跟平时一样幽默,但声音有点大,好像特别生气,其实我平时性格挺温和的。”
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